Sunday 10 April 2016

Baked Tofu Cheesecake


Recipe update with a baked tofu cheesecake.
Simple yet delicious cheesecake to enjoy without feeling guilty.
It contains relatively less cream cheese and cream, so it’s healthier and lighter.
I drizzled some sweet osmanthus, it’s dried flowers if you don’t know.
It’s very popular in Asia either as herbal tea or as flavouring in baking and pastry.
I love it so I always stock a big bag in my kitchen.
If you don’t have it, you can add lemon zest instead, it’ll be great too.


Recipe (6" round):
Cheesecake base
60 g digestive biscuits, crushed
30 g unsalted butter, melted

Mix all ingredients in a mixing bowl.
Toast in a preheated oven at 180°C for 10-15 min.
Once cooled, pressed into a 6" cake pan.

Cheesecake filling
180 g light cream cheese
60 g sour cream
60 g caster sugar
70 g silken tofu
1 egg
80 ml whipping cream
1 tbsp sweet osmanthus (or 1/2 lemon, zest only)

In a large mixing bowl, whisk cream cheese until smooth.
Blend in silken tofu until smooth.
Blend in sour cream, sugar & egg.
Blend in whipping cream.
Add in sweet osmanthus or lemon zest, mix to combine.
Pour into the prepared pan & bake in a preheated oven at 160°C for 35-40 min.
Remove from the pan & cool on a wired rack.
Refrigerate for more than 3 h or overnight before serving.

9 comments:

  1. Its really nice products i want to buy it.... Send me details at mohit.kr91@gmail.com


    website designing company in delhi

    ReplyDelete
  2. wholesale ceramic knobs
    Thank you for the nice information. It is a nice blog……….

    ReplyDelete
  3. Such an enlightening content you have shared with us.
    Handicrafts are always lovable to people!
    Thanks for updating us with your amusing information.

    ReplyDelete
  4. Pendudukan: Harta Tanah / perhotelan
    kedudukan: Pengarah Urusan
    Nama: Najwa Mohammed
    Bandar: Miri
    Pinjaman saya mendapat: Rm 1.5 juta
    kadar faedah: 1%
    E-mel saya: najwamohammed369@gmail.com

    Halo, saya mengucapkan terima kasih kepada allah almight untuk kebaikan dan keberkasaan yang saya dapatkan dari AASIMAHA ADILA LOAN FIRM tahun ini 2022, saya ingin kita medium ini membiarkan muslim saya di malaysia, Tahun lepas saya telah memohon pinjaman banyak kali dan saya bodoh , Tahun ini ketika saya sedang menonton berita perniagaan saya di Aljazeera, saya melihat nama AASIMAHA ADILA AHMED LOAN FIRM pada wawancara menerangkan pakej mereka dan bagaimana mereka memberi pinjaman dan dana amal kepada mereka yang ingin memulakan perniagaan tahun ini. Oleh itu, saya mendengar dan menghubungi mereka dengan kenalan mereka di televisyen, saya memohon Rm 1.5 juta, pada kadar 1% dan pinjaman saya telah diluluskan dan saya mendapat pinjaman saya semudah mungkin. Saya mendapat pinjaman saya dan melabur lebih jauh ke hartanah suami saya. suami saya dari indonesia, banjir yang terjejas rumah keluarga kami di jakarta, sejak kami mendapat pinjaman, kami telah memperbaiki banyak hal dan membayar hutang bank juga.Jika anda ingin perusahaan pinjaman yang nyata dan sah, anda bebas memohon sekarang dan dapatkan pinjaman anda .Mengingatkan diri anda untuk menjadi kuat dan tidak pernah berputus asa. Semakin banyak anda jatuh, semakin kuat anda menjadi bangun. Jangan pernah menyerah tidak kira apa. Buat janji kepada impian anda seolah-olah anda berjanji kepada anak anda. Saya berharap anda lebih besar tahun. Mungkin allah memberkati mereka allah

    MOHON SEKARANG
    E-mail****aasimahaadilaahmed.loanfirm@gmail.com
    w/a**** +971569461974

    ReplyDelete
  5. Awesome recipe! Thanks for sharing your hardwork about recipe update with a baked tofu cheesecake. Thanks a lot!
    How To Get Girls To Chase you

    ReplyDelete
  6. Easily fund your gaming adventures with secure and convenient sky247 deposit options, ensuring seamless transactions for your betting needs.

    Stay ahead of the game with our comprehensive coverage and analysis of ipl 2022, delivering all the latest updates and insights you need.

    ReplyDelete
  7. Dive into an immersive gaming experience at 24betting arcade, where excitement and entertainment await at every turn.

    Dive into an exciting fishing experience at 24betting fishing, where you can reel in big wins and enjoy endless entertainment.

    ReplyDelete

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails